Khô Cá Tra Phồng Biển Hồ Campuchia với giá cực rẻ

 Giới thiệu về khô cá tra phồng biển hồ

Khi nhắc đến tên, tôi nghĩ các bạn cũng đoán được vì sao lại có cái tên cá tra phồng đúng không ạ? Chỉ đơn giản là khi chiên, da cá tra sẽ phồng lên, nhìn hấp dẫn vô cùng.

Kho-ca-tra-phong-Bien-Ho-2

Giới thiệu về khô cá tra phồng biển hồ Campuchia

Khô cá tra phồng Biển Hồ là đặc sản nổi tiếng của Nam Vang – Campuchia. Biển Hồ Campuchia là một hệ thống kết hợp giữa hồ và sông có tầm quan trọng to lớn đối với Campuchia. Đây cũng là hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á. Phù sa từ hạ lưu bồi bổ lòng hồ nên Biển Hồ có sản lượng cá lớn đáng kể trên thế giới. Cá tra phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Biển Hồ, chiếm phần lớn trong sản lượng khai thác hằng năm của ngư dân nơi đây.

hinh bien ho

hinh bien ho

Giá cá tra phồng biển hồ Campuchia là bao nhiêu?

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều giá khác nhau, dao động từ 250-300k/kg. Giá khá hợp lý, và xứng đáng để bạn đầu tư cho một bữa ăn chất lượng, phong phú hơn cho gia đình phải không nào.

Mua cá tra phồng từ Campuchia về có dễ không?

Hiện nay, việc lưu thông giữa hai nước Campuchia và Việt Nam không quá khó khăn, thực phẩm từ Campuchia nhập khẩu về Việt Nam khá dễ dàng. Trong số đó, cá tra phồng Biển Hồ được nhập về với số lượng lớn, chi phí vận chuyển phải chăng, bạn sẽ không có khó khăn trong việc mua bán cá tra phồng Biển Hồ Campuchia.

Cách làm khô cá tra phồng biển hồ Campuchia

Khô cá tra phồng Biển Hồ nổi tiếng và lấy được lòng người ăn là bởi vì cá được chế biến từ con cá sống tự nhiên tươi sống, khẩu vị không mặn vừa người ăn.

Bí quyết để ra khô ngon là khi cá sống mới bắt về là chế biến ngay để giữ lại độ tươi và ngọt của cá. Đặc biệt khi ướp muối vừa phải, nếu ít muối quá khô dễ bị bủn thịt, nhiều muối quá sẽ bị mặn không ngon, cá vàng ngon nhất khi trời nắng gắt.

Những ai có kỹ thuật làm giỏi, nhiều kinh nghiệm sẽ cho ra mẻ khô cá tra vừa chắc thịt, màu vàng bóng, cực kỳ hấp dẫn, nhìn là bạn sẽ muốn ăn ngay.

Cá tra phồng biển hồ Campuchia nấu món gì ngon?

Khô cá tra phồng có vị mặn vừa ăn, vị thơm không tanh như cá nuôi bè, không tẩm ướp quá mặn như các mặt hàng trong nước.

Thông thường cá tra phồng sẽ chiên chứ không nướng như các loại khô khác.

Khi chiên có thể không cần chiên với dầu mà cá vẫn… phồng. Trước khi chiên lấy phần khô vừa đủ ăn cho vào tô, sau đó đổ nước nóng hoặc nước ấm ấm vào cho nhập hết khô cá phồng. Chúng ta cắt khúc, để vào chảo, chế thêm chút nước,nấu cho tới khi cạn nước, mỡ cá sẽ tươm ra. Lúc này, không cần dầu mà mỡ nó sẽ chiên nó, cá tra phồng giòn lên, vàng ươm ăn béo, chấm thêm chút giấm ta, pha chút đường và hành tím cắt lát mỏng thì ngon không thể cưỡng lại được.Sau đó bạn ăn với cơm trắng là ngon hết sẩy.

kho ca tra phong an com

Cá tra phồng Biển Hồ có dễ bảo quản không?

Việc bảo quản cá rất dễ dàng, vì khi chế biến cá đã được gọt bớt xương và mỡ, bọc được hút chân không. Khi mua về bạn có thể bỏ trong tủ lạnh nếu ăn trong thời gian ngắn, còn để lâu thì bỏ tủ đông. Thời hạn sử dụng trong vòng 1 năm.

Đặt mua cá tra phồng biển hồ ở đâu?

Cá tra phồng biển hồ được bán ở nhiều địa chỉ khác nhau, bạn có thể tham khảo: vuadacsan.org, vove đặc sản ba miền,.. bạn chỉ cần truy cập trang và liên hệ đặt hàng là shiper sẽ giao đến ngay địa chỉ nhà, bạn sẽ có ngay cá tra phồng biển hồ Campuchia chuẩn bị cho bữa cơm gia đình thêm chất lượng, phong phú nhé.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *